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The Story of Brewery

2019.02.05

We have been visiting brewers.
Each brewers share very special stories. Enjoy!

【酒蔵物語】金陵　西野金陵株式会社

2017.11.032019.02.08

【酒蔵物語】水芭蕉　永井酒造

2017.11.032019.02.08

【酒蔵物語】肥前蔵心　矢野酒造

2017.11.032019.02.08

酒蔵インタビュー：岐阜県瑞浪の地酒若葉酒造

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2021は高知県の司牡丹で幕開け。フル

2021は高知県の司牡丹で幕開け。フルーツの香り、でも飲むと超辛口！酸味がいいバランスで感じられ、これぞ日本酒というくらいガッツリ系。今年はどんな日本酒に出会えるかな。 #2021 #日本酒 #としはじめ #司牡丹 #高知県 #sake #tsukasabotan #kouchi

華やかでフルーティーな日本酒がお好みなら、こちらおすすめです。吟醸らしい華やかでリッチな香りにと、酸味と辛さのバランス良い。香りをより楽しむためにワイングラスで。 If you like fruity and rich smell sake, this is the one. It has well balance of rich smell and sour&dry taste. Use a wine glass to enjoy the smell of this sake. #nihonshu #sakelover #junmaiginjo #toyonoume #kochi #japan #日本酒🍶 #純米吟醸酒 #豊能梅 #高木酒造 #高知県 #いえのみ

秋のお酒少し熟成した甘い香り。味はしっかりで旨味が濃厚に残りますが辛口なのでスッキリ。いい熟成感！ Autumn sake. Smells like aged and thickly sweet. It has very rich taste and Umami. After taste is long lasting. Good balance of dry taste and rich umami taste. #sake #nihonshu #autumnsake #hitaotoshi #agedsake #yamadanishiki #junmai #hananomai #shizuoka #hamamatsu #japan #日本酒　#ひやおろし　#純米酒　#原酒 #山田錦 #家飲み

味付けのりを肴にまったりと日本酒。ぬる燗がおすすめです。 Warm sake with seasoned seaweed. A combination unique to Japan. Awesome! #sake #warmsake #nihonshu #nori #seaweed #sakeparing #japanesefood ＃#日本酒 #ぬる燗＃味付け海苔＃酒の肴 #日本酒と海苔 #食欲の秋＃#日本酒女子

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2021は高知県の司牡丹で幕開け。フル

2021は高知県の司牡丹で幕開け。フルーツの香り、でも飲むと超辛口！酸味がいいバランスで感じられ、これぞ日本酒というくらいガッツリ系。今年はどんな日本酒に出会えるかな。 #2021 #日本酒 #としはじめ #司牡丹 #高知県 #sake #tsukasabotan #kouchi

華やかでフルーティーな日本酒がお好みなら、こちらおすすめです。吟醸らしい華やかでリッチな香りにと、酸味と辛さのバランス良い。香りをより楽しむためにワイングラスで。 If you like fruity and rich smell sake, this is the one. It has well balance of rich smell and sour&dry taste. Use a wine glass to enjoy the smell of this sake. #nihonshu #sakelover #junmaiginjo #toyonoume #kochi #japan #日本酒🍶 #純米吟醸酒 #豊能梅 #高木酒造 #高知県 #いえのみ

秋のお酒少し熟成した甘い香り。味はしっかりで旨味が濃厚に残りますが辛口なのでスッキリ。いい熟成感！ Autumn sake. Smells like aged and thickly sweet. It has very rich taste and Umami. After taste is long lasting. Good balance of dry taste and rich umami taste. #sake #nihonshu #autumnsake #hitaotoshi #agedsake #yamadanishiki #junmai #hananomai #shizuoka #hamamatsu #japan #日本酒　#ひやおろし　#純米酒　#原酒 #山田錦 #家飲み

味付けのりを肴にまったりと日本酒。ぬる燗がおすすめです。 Warm sake with seasoned seaweed. A combination unique to Japan. Awesome! #sake #warmsake #nihonshu #nori #seaweed #sakeparing #japanesefood ＃#日本酒 #ぬる燗＃味付け海苔＃酒の肴 #日本酒と海苔 #食欲の秋＃#日本酒女子

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