2021年4月23日 Mid Point 武蔵小杉にて開催いたしました
DANTE COFFEE & COCKTAIL と hacostyle, LLC. のコラボイベントレポート
日本酒「上撰(井上酒造株式会社)」をベースとしたオリジナルカクテル2種類を披露!
DANTEオリジナルのカクテルは、参加者の皆さんから高評価でした。
ご参加いただきました皆様、サポートをしてくださいました各関係者様
本当にありがとうございました!
<ご協力くださった皆様のポートフォリオ>
DANTE COFFEE & COCKTAIL:https://www.instagram.com/dante_coffeeandcocktail/
Cinematographer 黒木 貴仁: https://takahitokuroki.myportfolio.com
Cold Cocktail : DANTEオリジナルコーヒーリキュールを雫のように日本酒に落して
比重を利用した科学的なカクテル。
日本酒とコーヒーリキュールが作り出す層が美しい。
味は、日本酒から始まりだんだんとコーヒーリキュールと
交わっていく。日本酒とコーヒーリキュールの良さを最大限に引き出した、今までに味わったこのないユニークなカクテル。
![](https://i0.wp.com/www.hacostyle.com/wp-content/uploads/2021/04/IMG_1371-scaled.jpg?resize=215%2C321)
![](https://i0.wp.com/www.hacostyle.com/wp-content/uploads/2021/04/IMG_1373-scaled.jpg?resize=207%2C276)
Hot Cocktail : スチーム日本酒とエスプレッソのコラボ
日本酒をスチームするという奇抜な発想!
温めた日本酒にエスプレッソをあわせ最後にゆるく泡立てた
生クリームを雪のようにそっと乗せる。
隠し味はザクロシロップ。
ショートケーキを彷彿させるデザート感覚のカクテル。
![](https://i0.wp.com/www.hacostyle.com/wp-content/uploads/2021/04/f570ffa427b4b3adc39bc04c38fa48d3.jpg?ssl=1&resize=1000%2C1000)
![](https://i1.wp.com/www.hacostyle.com/wp-content/uploads/2021/04/IMG_4485.jpg?ssl=1&resize=1496%2C1496)
![](https://i1.wp.com/www.hacostyle.com/wp-content/uploads/2021/04/IMG_0246-scaled.jpg?ssl=1&resize=1920%2C1920)
![](https://i0.wp.com/www.hacostyle.com/wp-content/uploads/2021/04/230b3615c086cd5a4bd237f6a59b985a.jpg?ssl=1&resize=1000%2C1000)
![](https://i2.wp.com/www.hacostyle.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0244-scaled.jpg?ssl=1&resize=1920%2C1920)
![](https://i1.wp.com/www.hacostyle.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0283.jpg?ssl=1&resize=1000%2C1000)
![](https://i1.wp.com/www.hacostyle.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0229-1.jpg?ssl=1&resize=993%2C993)