Event: SAKE X COFFEE COCTAILS

 

2021年4月23日 Mid Point 武蔵小杉にて開催いたしました
DANTE COFFEE & COCKTAIL と hacostyle, LLC. のコラボイベント

日本酒「上撰(井上酒造株式会社)」をベースとしたオリジナルカクテル2種類を披露!
DANTEオリジナルのカクテル、参加者の皆さんからも高評価でした。

ご参加いただきました皆様、サポートをしてくださいました各関係者様
本当にありがとうございました!

 

<ご協力くださった皆様のポートフォリオ>

DANTE COFFEE & COCKTAIL:https://www.instagram.com/dante_coffeeandcocktail/
Cinematographer 黒木 貴仁: https://takahitokuroki.myportfolio.com

 

 

Cold Cocktail : DANTEオリジナルコーヒーリキュールを雫のように日本酒に落して
比重を利用した科学的なカクテル。
日本酒とコーヒーリキュールが作り出す層が美しい。
味は、日本酒から始まりだんだんとコーヒーリキュールと
交わっていく。日本酒とコーヒーリキュールの良さを最大限に
引き出した、今までに味わったこのないユニークなカクテル。

Hot Cocktail : スチーム日本酒とエスプレッソのコラボ
日本酒をスチームするという奇抜な発想!
温めた日本酒にエスプレッソをあわせ最後にゆるく泡立てた
生クリームを雪のようにそっと乗せる。
隠し味はザクロシロップ。
ショートケーキを彷彿させるデザート感覚のカクテル。

 

イベントの様子はCinematographerの黒木氏によるもの。素敵な動画をぜひご覧ください!

20210423 日本酒&カクテルイベント